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家庭版糖渍橙皮丁的做法,信新鲜出炉啦!
来源:乐鱼信息部 时间:2022.03.03 点击:251次

糖渍橙皮丁的做法。

橙子富含维生素C,入口甜而新鲜,是我喜欢的水果之一,通常吃水果肉,橙皮扔掉,但研究证明橙皮有咳嗽痰作用,是治疗感冒咳嗽,食欲不振,所以这样的好东西必须好好利用,直接做糖橙皮简单美味,可以作为零食或水喝,也可以做面包、饼干、月饼馅等等!

糖渍橙皮丁用料:

橙皮丁200克,冰糖180-200克,柠檬半个,盐2克。

具体做法:

1、如果你准备做橘皮丁,平时吃橘子的时候可以把橘子洗净,用刷子刷一遍,用细盐搓一遍,然后清洗干净..!很多商家会打蜡,保证彻底清洗..

橙皮丁

2、切成花瓣,用刀沿底部将皮肤和白囊分开。小心用刀。不要割伤你的手。尽量不要留下白囊。成品会很苦的。当然,如果你不介意,你可以留下来。不要丢白囊。放在卧室或冰箱里,去味效果很好。

3、切成丁,其实每次吃橘子,都是洗、切、去皮、切丁。每次都很容易做到,用保鲜袋装好,放在冰箱里冷藏,一直储存到更多。让我们一起做。

4、开始制作,锅里放水,把橘皮丁放进去,打开,

5.煮沸后,转中火煮一分钟,取出。再次放入冷水中冲洗。去除苦味。

6、锅里再烧水,水开后加入橘皮丁、盐,转小火煮,水量要盖上橘皮丁。

橙皮丁

7、加入冰糖。如果用小冰糖或冰糖粉,以后再放。当水量减少一半时,用老冰糖,也就是黄冰糖。

8、冰糖完全融化后,水量少了,切成薄片的柠檬去籽放入。

9、小火慢煮至橘皮丁变透明,煮至锅中有一点糖水时关火。

10、冷却后晶莹剔透,而且味道很好,直接吃也可以。

11、用无水无油的玻璃罐或保鲜盒包装,柠檬片也可以一起包装。需要泡水时,取出泡水饮用,放入冰箱冷藏,用干净的勺子挖。


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