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不费力,又好吃的榛子酱松饼来啦!
来源:乐鱼信息部 时间:2022.04.23 点击:290次

不费心、不费力的美味早餐来啦!

搅拌、混合、煎制,三步搞定喷香、蓬松、爆浆的浓郁松饼!有能多益榛子酱还有枫糖浆,甜食爱好者大声尖叫吧!

蓬松爆浆!让浓郁的松饼给你带来满满元气!

---食谱---

配料

200克能多益榛子酱

煎饼配料

190克通用面粉、3汤匙细砂糖、2茶匙小苏打、¼茶匙盐、1个鸡蛋、1份蛋清、1茶匙香草精、250毫升酪乳

榛子酱

步骤

1. 将能多益榛子酱在烘焙纸上抹开,放在烤盘上。将烤盘放入冰箱冷冻15到20分钟,或冻至那层榛子酱变成硬片为止。

2. 从冰箱中取出烤盘,用饼干切模在榛子酱片上切出直径为4厘米的圆片,将其置于冰箱中备用。

3. 用中小火预热一个大的平底锅或煎锅。

4. 在1个中等大小的碗中倒入面粉、糖、泡打粉和盐搅拌均匀。加入1整个鸡蛋、香草精、酪乳并搅拌至完全融合。

5. 在干净的碗中将蛋清打至中性发泡,然后拌入煎饼面糊。

榛子酱

6. 将植物油涂到6厘米深的饼干模具上并在平底锅中倒少许油。将饼干模具放在平底锅里并在模具内倒入¼杯煎饼面糊。在面糊中心放一片冻好的榛子酱片,然后在酱片上倒上足够覆盖榛子酱片的面糊。用极小的火煎5-7分钟,当面糊开始冒泡时,煎饼就可以翻面了。

7、给煎饼翻面后,再煎1到2分钟,或者煎至另一面变成金黄色,然后用铲刀将煎饼边缘从模具中脱离,并从平底锅中盛出煎饼。

8、制作其余的煎饼时要使做好的煎饼保持温热。趁热加枫糖浆食用。


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