乐鱼:榛子酱的营养真的不能小看!
来源:乐鱼信息部
时间:2022.05.07
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榛子酱有营养吗?
榛子酱当然有营养。
榛子酱重要的是榛子。榛子,又称榛子、山板栗、尖栗、锤子等。榛子是桦树科植物,是野生灌木榛子树的种子。榛子看起来像栗子,外壳坚硬,坚果又白又圆,香气浓郁,含油量大,味道特别香,余味绵绵。因此,它成为受欢迎的坚果食品,被称为坚果之王。榛子分为平榛子和榛子。平榛子扁圆,皮厚,外观光滑,坚果香甜;榛子是锥形的,皮薄,毛细,坚果醇厚芳香。榛子营养丰富,每L00克榛子含有16.2-18克蛋白质、50.6-77克脂肪、16.5克碳水化合物、3.1克灰分、3.1克钙、316毫克磷、556毫克铁、8.3毫克铁、0.13毫克胡萝卜素、B10.20毫克维生素、B20毫克维生素、B20.20毫克维生素。榛子中的钙、磷和铁含量高于其他坚果。
榛子酱的营养价值。
榛子酱可以直接食用,也可以与其他食物搭配它是一种营养价值很高。
榛子酱本身富含油脂,使脂溶性维生素更容易被人体吸收。
榛子酱维生素E含量高达36%。
紫杉酚是红豆杉醇中的分,是红豆杉醇中的活性成分。
榛子酱的种类。
榛子酱分为原味榛子酱和调味榛子酱。
原味榛子酱是指只有榛子一种配料直接压榨研磨而成。
调味榛子酱是在原味榛子酱的基础上,搭配巧克力、糖等其他配料。调味榛子酱有很多种:巧克力榛子酱、糖榛子酱、椰枣榛子酱、椰蓉榛子酱、奇亚籽榛子酱等。
乐鱼榛子酱在生产上可以做到自主研发,可根据客户需求进行定制研发。