在熏熏欲熟的时候，

她们妖娆挂在枝头，

宛如一簇簇缤纷多彩的花，

会泛起一层绿、粉、紫、蓝的色晕…

像不像粉红少女

而在成熟之后，

她们更加含蓄，宛如蓝宝石，

静静挂在枝头等待采摘，

酸酸甜甜、营养美味却不炫耀…

色彩夺目的蓝莓未成熟果实

无论新鲜水果，还是精制果脯，

都是男女老少健康、营养、美味的首选！

她们，就是地球上的水果皇后——蓝莓！

成熟后，宝石蓝色的蓝莓让人垂涎欲滴

Blueberry是蓝莓的英文名字，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

蓝莓的营养价值极高，果实中含有极其丰富的营养成分，不仅可以防止脑神经老化、保护视力，还能强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫哦。蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受喜爱。

蓝莓是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品（蓝莓果、蓝莓汁、蓝莓干），还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

蓝莓的家：北美、欧洲、俄罗斯，我国东北地区、南方部分地区

各种昵称：笃斯、笃柿、嘟嗜、都柿、甸果、笃斯越桔。野生蓝莓被称为都柿（大小兴安岭、伊春），甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）、老鸹果（贵州都匀，山里野生）等。

蓝莓是世界第二大浆果，仅次于草莓。蓝莓总产量由1995年的23600吨增长到2014年的563100吨（2014 USHBC World BB Statistics & Global Market Analysis），这么大的产销量里面，肯定有青岛乐鱼的采购贡献，也有各位看官、吃货们的贡献哦~

蓝莓品种

越橘属植物在全世界分布可达400余种，其中蓝莓树有两大类：

第一类是野生灌木，矮脚野生颗粒小，含丰富花青素；

第二类是人工栽培，能成长至240cm高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。

花青苷色素在蓝莓中富含比例极高，花青苷色素对人体的眼睛具有很好地保养的作用，它可以缓解眼睛疲劳、改善人的视力，蓝莓不仅含有维生素A，其主要成分是花青素，可直接加速视网膜、视紫质的合成与再生。日本生物医学博士中川和宏撰文：蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。青岛乐鱼食品有限公司之所以选择珍贵的蓝莓作为产品研发，就是看中了蓝莓的营养价值。蓝莓中富含丰富维生素、矿物质和纤维元素等营养成分，多多食用蓝莓可以提高人体免疫力，提高人体身体素质。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，可抗自由基、延缓衰老。 

另外蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症，抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富，可以稀释人体脂肪，保护人体心脑血管的健康。另外，蓝莓中还有丰富的抗氧化剂，可以延缓人体的衰老。

蓝莓干学名叫“蓝莓果脯”，乐鱼优选南美洲-智利-蓝莓冻果（这里的蓝莓果肉浑厚、花青素含量不是一般的高，蓝莓冻果在零下18°封鲜保存，漂洋过海来到美丽的中国青岛）。蓝莓冻果在乐鱼会经过分选、置换、烘干、内外包装车间、10多道工序精心加工而成，除了白砂糖，乐鱼坚持“源自天然的美味”，真的、真的、真的不添加任何一丁点色素和防腐剂，欢迎朋友们亲临工厂和车间现场考察哦 !

一粒蓝莓干的贵族式旅行：从解冻、分选、清洗灭菌，再到长达20小时的全自动化控制中温置换，然后挂油烘干、自动化筛选、品控检测、内包装、外包装……，可谓每一颗果实饱满、美味可口的乐鱼蓝莓干，都经过了乐鱼几十名工人、十几台设备的精心制作和加工，颗粒均匀、粒粒饱满、酸甜可口。

深蓝色的蓝莓干，虽然看起来有点丑

但在无添加的工艺流程下，保留住了蓝莓的酸甜风味和最大营养价值

一碟珍贵的蓝莓干，或作零食，或作烘焙搭配，都是极好选择

无论天南海北、男女老少  

无论春夏秋冬、俊男美女  

一把咯嘣香脆的每日坚果

一杯卡布奇诺或焦糖玛奇朵

几个细腻、甜美的法式马卡龙  

不要忘记加一小碟乐鱼蓝莓干

那酸甜浪漫、那美味爽口Q弹

幸福感，爆爆的……

用精密机器切割而成迷你丁，

尺寸规则的蓝莓干迷你丁，

搭配紫红色的蔓越莓迷你丁，

浅黄色的橙皮迷你丁，

做一杯清爽、天然美味的果粒果汁，

边喝边嚼，嚼在口中、Q弹酸爽！ 

更可以一起做果粒酱、果粒馅，

制作美味的点心和汤圆，

浓郁的果粒馅流出来，

果香四溢、甜蜜爽口，

你，一定不会失望~~~

蓝莓迷你丁、蔓越莓迷你丁、橙皮迷你丁……缤纷多彩、口味各异，喜欢DIY的烘焙爱好者，还可以用来进行色彩和口味的各种搭配创意哦！

乐鱼Ceavia，

遵循HACCP、BRC国际认证体系，

生产加工高品质的烘焙、零食原料！