曾经被评为现代人的十大营养食品之一的坚果，越来越多地出现在超级市场中，不仅小吃区独占鳌头，而且花样丰富了我们的味蕾。今天乐鱼小编带来三种时尚潮流吃法，或许可以让你找到另类口感。

一、巴旦木碎搭配起泡酒。

在整个巴旦木中加入起泡酒，可以中和巴旦木味蕾中丰富的油脂。吃一口巴旦木碎，绵密的汽泡和松脆的巴旦木围绕在嘴里。诚然，这是一场舌尖上的美妙旅程，在满足您味觉体验的同时，还可以补充丰富的维生素。

二、风味巴旦木。

它的表面纹理分明，香料容易粘附，所以也适合做各种创意调味。在家，我们可以DIY个性风味巴旦木。取鲜迷迭香、烟熏辣椒粉、黑胡椒包好后放在巴旦木周围，180℃预热烤箱烘焙15分钟，即可制成香甜可口的巴旦木。由于不容易掉屑，所以简单包装的巴旦木可当点心，随身携带。

三，巴旦木提尼。

配以巴旦木利口酒，巴旦木奶，咖啡甜酒等简单的配制，一杯迷人的巴旦木马蒂尼便展现在眼前。在杯沿上加上一些巴旦木碎，给这杯饮料增添了一道亮丽的风景。

巴旦木是杏仁？当然不！许多人将巴旦木与杏仁相混淆，但实际上二者有很大的区别。巴旦木是坚果，杏仁是水果（杏）的核。也就是说，一个是巴旦木果实，一个是杏核。记住，头尖尾巴圆的才是巴旦木。如果你真的无法分辨出哪一种是巴旦木。看看它们的外壳吧，巴旦木的外壳都是比较破碎的。其原因在于运输过程中，碰撞等原因。它的外壳都是黄棕色的，而且上面还有许多斑点。第二巴旦木是扁平的，整体显长。带有一种木质的香味。