今天小编给大家做简化版的焦糖榛子酱，用现成的焦糖酱加榛子搅拌即成，正儿八经做法应该要先煮糖水的，然而看到冰箱里的焦糖酱小编还是想偷懒了，成品有浓郁的坚果香气，榛子和焦糖混合的味道搭，奶油酱的奶香让味道更丰富，更有层次。

大家可以用来抹面包、做甜品等等，好吃，做法也简单，用到的材料有，榛子仁 750g，焦糖奶油酱420g，调和油（可不加）20-30g。

750g榛子放入烤箱上下火150度左右烘烤15-18分钟烤熟。

大家也可以买烘焙过的去皮榛子，这步就可以忽略，搅拌杯按照搅拌刀头，倒入榛子仁，加入焦糖奶油酱，喜欢更顺滑的朋友可以将榛子仁烤完后去皮或者直接买去好皮的榛子，食谱是没有去皮的，然后时间设置4分钟，转速为11档，开启。

搅拌1分钟左右的时候，把边上用刮刀往中间刮一下，继续。

大家可以根据需要稍微加入20-30g左右调和油来调整稠度，不加也可以榛子本身会出油，不过做出的酱会比较稠。

搅拌3分钟左右的时候，随着搅拌能看见榛子本身的油脂，如果喜欢更加细腻一点的可以继续打1分钟，完成后装入消毒好的容器保存即可，我们在做的时候榛子可以买已经去壳去皮并且烤熟的原味榛子，比较省事儿，要把榛子仁一定要烤熟，不要烤过，火候要适中，没有一体机的朋友可以用破壁机制作。