开心果酱的风味独特，特别受甜点师偏爱，它也是意式冰淇淋 Gelato 的经典口味之一。更重要的是，开心果酱是坚果酱中的颜值担当，柔和的浅绿色泽，夏天尤其觉得清凉。和杏仁酱相比，开心果酱的蛋白质和纤维素含量都不逊色多少，饱腹感强，而且卡路里还略微低些。乐鱼的开心果酱口感、风味和质量都是业界良心，无论是敏感的婴儿和各位宝宝、还是对营养需求严格的运动员，都可以当作放心的营养补充和零食选择。

挖一勺开心果酱，色泽是比较深的墨绿色，这是天然的色泽。如果你看到一瓶开心果酱颜色翠绿，往往是人工色素在作怪。直接入口，口感绵滑，但同时也故意保留了一些开心果的细小颗粒，在食用的时候能够感受到颗粒在果酱中出挑又融合的质感，便顺着舌头滑下喉咙，留下满口的坚果香气和一丝炙烤的熏香。由于乐鱼开心果酱采取传统柴火烘干工艺，所以这一丝“炙烤”味是该品牌的风味标志，可以领略到法国人是如何将食物做出诚意的。

开心果酱的吃法，简单的是直接早餐涂在吐司上，看电视涂在苏打饼干或者Grissini面包棒上。当然不可错过的还有简单易做的Gelato！还有，开罐时直接舀一勺空口吃吧，先感受它浓醇直接的味道。

开心果酱 x吐司

材料：开心果酱、吐司

做法：吐司用吐司机烤三到四分钟（可依据自己的喜好调节时间长短或者不烤）抹上开心果酱

是不是超！简！单！整个过程只靠一只奶锅就能完成（嗯，我们在办公室做出来的）。你还可以根据喜好加巧克力碎或者坚果碎，做出来的Gelato会更有口感，更上照～