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song zi
松籽仁
松籽是松科植物的种子，是常见的坚果之一。松籽营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等，常被应用到烘焙、零食和炒菜佳肴中。
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  • 马尾松籽仁
    主要产区：中国（华中、华南地区）
    马尾松籽仁，浅黄色、卵形或近圆形，生食有大米的生味，颗粒较小，一般100g在1500-2000粒范围内。
  • 红松籽仁
    主要产区：中国（长白山、大小兴安岭），北朝鲜和俄罗斯远东地区
    象牙白有光泽，种子卵状，底部呈三角形，生食松香味浓厚。
  • 雪松籽仁
    主要产区：蒙古、俄罗斯西伯利亚地区
    雪松籽仁质细嫩脆，清香微甜，颗粒完整，大小均匀，广泛用于：糕点，糖果的配料，如：松仁糕，松籽糖，五仁月饼等。
  • 云南松籽仁
    主要产区：云南、四川、贵州地区
    云南松籽仁，青白色，光泽度低，卵形，生食香味淡。
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