橙皮丁它是芸香科植物甜橙的果皮。冬季或春初，收集剥皮、干燥或干燥的果皮。甜橙是一种常绿小树，种植在丘陵、低山、河流和湖泊沿岸。它种植在我国长江以南，品种繁多。

禁忌人群：胃热唾血者忌用。

适宜人群：一般人都可以吃。

橙皮丁的功效和作用。

性温，味辛苦，入脾肺二经。快气利隔；化痰降逆；消化食物和胃；解酒；杀鱼蟹毒。主胸膈气滞；咳嗽痰多；饮食不消；恶心呕吐；醉酒。

橙皮的营养价值。

1.酸橙皮含有大量维生素A，可作为弱健胃剂和芳香调味剂。2.橙皮煎剂能抑制胃、肠、子宫的运动，与陈皮相似但较弱，对离体蛙心有兴奋作用，使麻醉犬和兔血压升高。3.橙皮含有0.93~1.95%的橙皮油，对慢性气管炎有效，易被患者接受，对肾脏无刺激作用。4.橙皮中含有0.75毫克/公斤/天的酸橙素具有避孕作用。

橙皮丁的食用方法。

1.治脾胃气滞，腹胀闷:10克广柑皮，10克木香，10克厚朴，10克橘子，15克山药，15克隔山撬水煎。2.治脾胃虚弱，消化不良，腹胀闷:12克广柑皮，30克土党参，30克山药，30克阳雀花根，水煎。3.治疗痰湿堵塞，胸膈满期快乐淋漓，恶心呕吐:10克广柑皮，10克法半夏，10克杏仁，10克茯苓，3克甘草，水煎。4.治疗咽喉积痰结核，类似梅核，喉咙有障碍，吐不出来，咽不下去，似乎有似无，有时堵塞。理皮二钱(去白)，土白芍二钱，苏子二钱，桔梗一钱，竹叶二十，水煎。