扁桃仁片为玫瑰科植物桃或山桃的干成熟种子。果实成熟后收获，去除果肉和核壳，取出种子，晒干。扁桃仁片种子扁卵形或椭圆形，一端锋利，另一端钝圆偏斜，边缘薄，长1.2~2cm，宽1~1.2cm，厚3~5mm。表面为黄棕色或红棕色，有纵脉纹和密集的细粒状突起，尖端边缘有4~6mm的线性脐带。种皮薄，子叶肥大，黄白色，油腻。味道有点苦。

扁桃仁片的功效和作用。

分辨扁桃仁的优劣。

扁桃仁看起来和杏仁桃仁差不多，但仔细看还是可以区分的，杏仁呈心形，桃仁呈长椭圆形。

真桃仁：扁长卵形，表面为黄棕色至红棕色，颗粒状突出。一端锋利，中间膨胀，另一端钝圆略扁平，边缘较薄。尖端一侧有短线脐带，圆端有一个稍深的点，大多数纵向管束从点散发出来。气有点微，味道有点苦。

吃扁桃仁片的方法。

扁桃仁片是桃子或山桃的原始品种。虽然现代嫁接的桃子又大又饱满，但由于嫁接，它们的药用性质已经混杂，不堪药用。扁桃仁片是一种天然自然的传统品种，是一种很好的药物。扁桃仁片（又大又薄），甘肃等地的野生桃被列为山桃仁（又小又饱满）。